包工头怎么讨要工程款的钱

1.包工头讨要工程款可按协商、收集证据、投诉、调解、诉讼的步骤进行。协商是基础，若能与发包方就欠款金额、支付方式和时间达成还款协议，是较为理想的解决方式。
2.若协商不成，需收集合同、施工记录等相关证据，为后续维权做准备。之后可向劳动监察部门或建设行政主管部门投诉，利用行政手段施压，促使发包方支付工程款。
3.也可通过第三方调解机构调解，以中立立场促成双方达成解决方案。
4.若上述方法均无效，可向法院提起诉讼，充足的证据能增加胜诉几率。胜诉后若对方不履行判决，可申请强制执行，通过法院查询、冻结、划拨其财产实现债权。

建议包工头在施工过程中注意保存各类证据，以便维权。协商时保持理性，若进入法律程序，可寻求专业律师帮助。
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法律分析：
（1）协商是解决工程款纠纷的首选方式，通过与发包方直接沟通，明确双方权利义务，达成还款协议，这种方式成本低、效率高，能维护双方合作关系。
（2）证据是维权的关键。合同、施工记录等证据能证明工程事实和欠款金额，为后续行政投诉、调解或诉讼提供有力支撑。
（3）向劳动监察部门或建设行政主管部门投诉，利用行政部门的监管权力，对发包方施加压力，促使其支付工程款。
（4）第三方调解机构以中立立场调解，有助于缓和双方矛盾，达成双方都能接受的解决方案，节省时间和精力。
（5）诉讼是最后的救济手段。在证据充足的情况下，法院会作出公正判决。若对方不履行判决，可申请强制执行，保障自身权益。

提醒：
在维权过程中，要注意收集和保存证据，且不同案情适用的解决方案可能不同，建议咨询以进一步分析。
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（一）协商时要以书面形式明确欠款金额、支付方式和时间，确保还款协议具有法律效力。
（二）收集证据要全面且妥善保存原件，施工记录需有相关人员签字确认，结算单要清晰准确。
（三）向劳动监察部门或建设行政主管部门投诉时，准备好详细的材料，包括证据和情况说明。
（四）选择第三方调解机构时，要考察其专业性和公正性。
（五）提起诉讼要注意诉讼时效，在法定期间内行使权利。申请强制执行要及时，积极配合法院工作。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
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1.先协商：与发包方沟通工程款支付，明确欠款金额、方式和时间，尝试达成还款协议。

2.收集证据：若协商不成，收集合同、施工记录等证据，为维权做准备。

3.投诉：向劳动监察或建设行政主管部门投诉，借助行政力量解决。

4.调解：找第三方调解机构，以中立立场促成解决方案。

5.诉讼：若上述方法无效，向法院起诉。胜诉后对方不履行，可申请强制执行。
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结论：
包工头讨要工程款可按协商、收集证据、投诉、调解、诉讼等步骤进行。
法律解析：
根据《中华人民共和国民法典》等相关法律，当事人应按照约定全面履行自己的义务，发包方有支付工程款的责任。协商解决是较为温和的方式，双方达成还款协议后可友好解决纠纷。若协商不成，收集证据至关重要，合同等证据能证明工程事实和欠款情况。向劳动监察部门或建设行政主管部门投诉，是利用行政权力推动问题解决。第三方调解机构的介入能以中立角度促成双方和解。诉讼是最后的保障手段，证据充分是胜诉关键，胜诉后还可通过强制执行实现债权。如果在讨要工程款过程中遇到复杂情况或对法律程序不熟悉，可向专业法律人士咨询，获取更精准有效的法律建议和帮助。